菜刀生熟要分开吗
1、切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。
2、加工环节隔离：在食品加工过程中，生熟器具不得混用。例如，切过生肉的菜刀需彻底清洗消毒后，方可用于切配熟食；装过生海鲜的盆筐需单独存放，避免与装盛熟食的容器接触。储存环节分离：生熟食品在储存时也需分开。
3、同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求。肉类，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫。
在31个省确认了23例新病例,包括1例当地病例
1、在31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团12月19日零时至24时共确认新增23例确诊病例，其中22例为输入性病例，1例为本地病例（辽宁）。
2、月28日0—24时，新疆维吾尔自治区（含新疆生产建设兵团）报告新增新冠肺炎确诊病例23例，均为无症状感染者转确诊，且均来自喀什地区疏附县，无新增无症状感染者。新增确诊病例详情 病例来源：新增的23例确诊病例全部由无症状感染者转为确诊病例，且均集中在喀什地区疏附县。
3、新增确诊病例：全国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例23例。境外输入病例12例，分布为上海7例、广东2例、四川2例、江苏1例。本土病例11例，均出现在广东省。新增死亡病例：无新增死亡病例。新增疑似病例：新增1例，为境外输入病例（在内蒙古）。
国家卫健委:4月8日新增确诊病例21例,其中本土病例8例
1、月8日0—24时，全国新增确诊病例21例，其中本土病例8例（均在云南），境外输入病例13例；无新增死亡病例，新增疑似病例1例（境外输入，在上海）。新增确诊病例分布境外输入病例：共13例，具体分布为广东4例，上海3例，陕西2例，北京1例，山西1例，福建1例，湖南1例。本土病例：8例，均出现在云南省。
2、月21日0—24时，全国新增确诊病例14例，其中本土病例9例（均在新疆），境外输入病例5例；无新增死亡及疑似病例，现有确诊病例233例，累计确诊83707例。 具体数据及分析如下：新增确诊病例分布 境外输入：共5例，分布为上海2例、广东2例、云南1例。本土病例：9例均集中在新疆，无其他省份报告本土病例。
3、全国总体情况国家卫健委通报：29日0时至24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例64例，其中境外输入病例43例，本土病例21例（江苏18例，湖南2例，北京1例）；新增无症状感染者25例，其中境外输入17例，本土8例（江苏4例，湖南4例）。
4、月10日0-24时，全国新增新冠肺炎确诊病例111例，其中本土病例83例，境外输入病例28例，具体情况如下：新增确诊病例总体情况：31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎确诊病例111例，无新增死亡病例，无新增疑似病例。境外输入病例详情：数量：境外输入病例28例。
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希望本篇文章《北京9日内新增确诊205例(北京新增9例本土确诊)》能对你有所帮助！
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